{"id":3983,"date":"2026-03-30T06:50:21","date_gmt":"2026-03-30T06:50:21","guid":{"rendered":"https:\/\/nouveau.enchampthe.com\/?post_type=product&p=3983"},"modified":"2026-07-28T11:30:05","modified_gmt":"2026-07-28T11:30:05","slug":"the-blanc-vanille","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/enchampthe.com\/english\/product\/the-blanc-vanille\/","title":{"rendered":"Th\u00e9 Blanc Vanille"},"content":{"rendered":"

L’HISTOIRE & LE TERROIR<\/span><\/b>\u00a0<\/span><\/p>\n

Il y a des associations qui semblent \u00e9videntes une fois qu’on les a d\u00e9couvertes. Le Th\u00e9 Blanc et la vanille en font partie. Cultiv\u00e9 en Agriculture Biologique certifi\u00e9e sur le Plateau de Grand-Coude, \u00e0 1 100 m\u00e8tres d’altitude dans les hauts de La R\u00e9union, notre Th\u00e9 Blanc Vanille est l’union de deux douceurs : la finesse a\u00e9rienne du bourgeon de th\u00e9ier et la rondeur chaleureuse de l’orchid\u00e9e.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

NOTES DE D\u00c9GUSTATION<\/span><\/b>\u00a0<\/span><\/p>\n

La liqueur s’habille d’une belle robe v\u00e9g\u00e9tale et lumineuse. Au premier souffle, la vanille s’exprime avec g\u00e9n\u00e9rosit\u00e9, pr\u00e9sente, identifiable, mais jamais envahissante. En bouche, c’est le v\u00e9g\u00e9tal du th\u00e9 qui prend d’abord la parole : ce c\u00f4t\u00e9 vert, presque de sous-bois, cette sensation de feuille fra\u00eeche. Puis la vanille revient, en douceur, comme un accord final qui prolonge le plaisir. Un bon mariage de douceur, comme disent nos d\u00e9gustateurs.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

LE RITUEL DE PR\u00c9PARATION<\/span><\/b>\u00a0<\/span><\/p>\n

Temp\u00e9rature : 70\u00b0C \u2014 ne pas faire bouillir l’eau.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Dosage : 1 c. \u00e0 caf\u00e9 (2 g) \/ tasse \u2014 1 c. \u00e0 soupe (4 g) \/ litre.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Infusion : 3 \u00e0 5 minutes \/ tasse \u2014 7 \u00e0 10 minutes \/ litre.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Astuce : Contrairement \u00e0 d’autres th\u00e9s aromatis\u00e9s, plus vous prolongez l’infusion, plus le v\u00e9g\u00e9tal du th\u00e9 prend le dessus sur la vanille. Pour un profil plus vanill\u00e9, respectez scrupuleusement le temps recommand\u00e9.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

ACCORDS GOURMANDS<\/span><\/b>\u00a0<\/span><\/p>\n

Avec une mousse l\u00e9g\u00e8re au fromage frais ou \u00e0 la vanille. Sur des cr\u00eapes au beurre. En fin de repas en lieu et place d’un dessert. Avec des sabl\u00e9s \u00e0 la vanille de Bourbon.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La douceur de la vanille rencontre la d\u00e9licatesse du th\u00e9ier r\u00e9unionnais. Ce Th\u00e9 Blanc Vanille, certifi\u00e9 Agriculture Biologique, d\u00e9ploie un mariage soyeux entre le v\u00e9g\u00e9tal des hauteurs de Grand-Coude et les volutes sucr\u00e9es de l’orchid\u00e9e, une tasse qui ressemble \u00e0 une promenade sous les frondaisons de l’\u00eele.<\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/p>","protected":false},"featured_media":4529,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[48,27],"product_tag":[],"class_list":["post-3983","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-the","product_cat-the-blanc","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-variable"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/enchampthe.com\/english\/wp-json\/wp\/v2\/product\/3983","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/enchampthe.com\/english\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/enchampthe.com\/english\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enchampthe.com\/english\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3983"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enchampthe.com\/english\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4529"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/enchampthe.com\/english\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3983"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/enchampthe.com\/english\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=3983"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/enchampthe.com\/english\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=3983"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/enchampthe.com\/english\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=3983"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}