{"id":4013,"date":"2026-03-30T07:55:33","date_gmt":"2026-03-30T07:55:33","guid":{"rendered":"https:\/\/nouveau.enchampthe.com\/?post_type=product&p=4013"},"modified":"2026-07-28T11:30:59","modified_gmt":"2026-07-28T11:30:59","slug":"the-blanc-menthe","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/enchampthe.com\/english\/product\/the-blanc-menthe\/","title":{"rendered":"Th\u00e9 Blanc Menthe"},"content":{"rendered":"

L’HISTOIRE & LE TERROIR<\/span><\/b>\u00a0<\/span><\/p>\n

Oubliez la menthe poivr\u00e9e intense, le chewing-gum glac\u00e9. Notre Th\u00e9 Blanc Menthe, cultiv\u00e9 en Agriculture Biologique certifi\u00e9e sur le Plateau de Grand-Coude \u00e0 1 100 m\u00e8tres d’altitude, propose une tout autre vision de cette herbe famili\u00e8re : subtile, v\u00e9g\u00e9tale, enveloppante.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

NOTES DE D\u00c9GUSTATION<\/span><\/b>\u00a0<\/span><\/p>\n

La liqueur se r\u00e9v\u00e8le d’une grande transparence, avec un d\u00e9licat reflet vert p\u00e2le, presque imperceptible, qui annonce la douceur \u00e0 venir. Au nez, une note de chlorophylle fra\u00eeche, l\u00e9g\u00e8re, \u00e9vocatrice d’une promenade en for\u00eat. En bouche, c’est le v\u00e9g\u00e9tal du th\u00e9 qui domine d’abord, ancr\u00e9 dans le terroir des hauts de l’\u00eele, avant que la menthe ne se manifeste en retrait, discr\u00e8te et apaisante. Une fra\u00eecheur qui s’installe doucement, sans jamais brusquer.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

LE RITUEL DE PR\u00c9PARATION<\/span><\/b>\u00a0<\/span><\/p>\n

Temp\u00e9rature : 70\u00b0C \u2014 ne pas faire bouillir l’eau.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Dosage : 1 c. \u00e0 caf\u00e9 (2 g) \/ tasse \u2014 1 c. \u00e0 soupe (4 g) \/ litre.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Infusion : 3 \u00e0 5 minutes \/ tasse \u2014 7 \u00e0 10 minutes \/ litre.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Astuce : Contrairement \u00e0 l’intuition naturelle, prolonger l’infusion renforce le v\u00e9g\u00e9tal du th\u00e9 et att\u00e9nue la menthe. Pour une menthe plus pr\u00e9sente, respectez strictement le temps recommand\u00e9, ou r\u00e9duisez l\u00e9g\u00e8rement l’infusion.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

ACCORDS GOURMANDS<\/span><\/b>\u00a0<\/span><\/p>\n

En fin de repas, pour sa l\u00e9g\u00e8ret\u00e9 digestive. Avec un carr\u00e9 de chocolat noir intense. En version froide pour un th\u00e9 glac\u00e9 d’une fra\u00eecheur d\u00e9licate. Avec une mousse au chocolat et feuilles de menthe.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Une eau transparente avec un reflet vert p\u00e2le, un souffle de chlorophylle fra\u00eeche, un fond v\u00e9g\u00e9tal qui persiste en bouche comme une promenade dans les hauts. Notre Th\u00e9 Blanc Menthe, certifi\u00e9 Agriculture Biologique, est une fra\u00eecheur subtile et apaisante, loin des menthes agressives.<\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/p>","protected":false},"featured_media":4554,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[48,27],"product_tag":[],"class_list":["post-4013","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-the","product_cat-the-blanc","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-variable"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/enchampthe.com\/english\/wp-json\/wp\/v2\/product\/4013","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/enchampthe.com\/english\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/enchampthe.com\/english\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enchampthe.com\/english\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4013"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enchampthe.com\/english\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4554"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/enchampthe.com\/english\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4013"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/enchampthe.com\/english\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=4013"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/enchampthe.com\/english\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=4013"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/enchampthe.com\/english\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=4013"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}