Thé Glacé Péi Gingembre

Description

L’HISTOIRE & LE TERROIR 

Né sur l’exploitation de Grand-Coude, élaboré à partir de notre thé blanc Bio certifié infusé avec du gingembre Bio des hauts, équilibré par le citron frais et le sucre de canne local. Pas de conservateur, pas d’arôme artificiel, juste l’authenticité d’un terroir volcanique en bouteille. 

NOTES DE DÉGUSTATION 

Fraîche, légèrement citronnée en ouverture. Le thé blanc apporte sa douceur dorée et miellée en fond. Le gingembre arrive ensuite, chaleureux et progressif, non pas comme une brûlure agressive, mais comme une chaleur intérieure qui s’installe et remonte doucement. Une boisson qui réchauffe en refroidissant. 

SERVICE & ACCORDS 

Bien frais, sur glace pilée, dans un grand verre. Avec une rondelle de citron vert ou quelques feuilles de menthe fraîche. La bouteille de 250 ml pour une dégustation individuelle. La bouteille d’un litre pour partager. Pour un cocktail : une touche de rhum blanc vieux, quelques glaçons et un zeste de citron vert.