Description
L’HISTOIRE & LE TERROIR
La citronnelle des hauts de La Réunion capture dans ses feuilles la brume et l’altitude du Plateau de Grand-Coude. Cultivée en Agriculture Biologique certifiée, elle révèle dans ce sirop une légèreté citronnée qui évoque les marchés créoles de l’île.
NOTES DE DÉGUSTATION
Fraîche, légèrement citronnée, avec une note herbale douce et un fond végétal qui ancre l’ensemble dans le terroir. La légèreté du sucre de canne équilibre sans masquer l’arôme. Un sirop qui ressemble à un vent de brume sur les hauteurs.
USAGES & SUGGESTIONS
Dans un grand verre d’eau froide avec quelques glaçons pour un thé glacé maison instantané. Sur un sorbet à la mangue ou à la noix de coco. En cocktail avec du rhum blanc et de la menthe fraîche. Les enfants l’adorent avec de l’eau gazeuse. Après ouverture, conserver au réfrigérateur.
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