Avant le thé, il y avait le géranium. Sur le plateau de Grand-Coude, à 1 100 mètres d’altitude, ses feuilles parfument les versants depuis des générations. Au Labyrinthe En-Champ-Thé, nous continuons de les cueillir et de les distiller dans un alambic en cuivre plus que centenaire pour donner naissance à une eau florale douce, polyvalente et 100 % pure.
L’essentiel en un coup d’œil
- Quoi : eau florale 100 % pure de géranium rosat bio (Pelargonium graveolens).
- Origine : cultivé et distillé sur place à Grand-Coude (Saint-Joseph, La Réunion).
- Formats : 100 ml (4 €) · 500 ml & 1 L (7 € à 9 €).
- Usages : soin du visage, cuisine créole, détente, maison & linge.
- Conservation : au réfrigérateur (6 mois après ouverture).
Que faire avec l’hydrolat de géranium rosat au quotidien ?
🌸 Peau & Visage
Astringent naturel : resserre les pores (peaux mixtes/grasses), réveille l'éclat du teint et apaise le feu du rasage ou du soleil.
🍰 Cuisine & Pâtisserie
L'arôme signature de l'île : incontournable dans la brioche au géranium rosat, les coulis, panna cottas et cocktails.
🌿 Pause Détente
Vaporisé sur le plexus ou dans l’air, son parfum floral enveloppant invite au lâcher-prise en fin de journée.
🧺 Linge & Maison
Brume d'oreiller, rafraîchissement des rideaux ou mélangé à parts égales avec l’eau du fer à repasser.
Comment l'utiliser selon vos envies ?
Dans votre routine beauté
- Lotion tonique matin & soir : vaporisez sur une peau propre. Appliquez ensuite votre crème ou huile végétale sur la peau encore fraîche pour sceller l'hydratation.
- Cosmétique maison : remplacez l’eau minérale par l'hydrolat dans vos masques à l’argile ou lotions purifiantes.
- Cuir chevelu : vaporisé aux racines pour une sensation vivifiante et purifiante.
En cuisine : la note florale des Hauts
Quelques gouttes ou une légère vaporisation suffisent :
- Douceurs : brioches péi, macarons, crèmes brûlées, confitures ou sorbets.
- Salé & marinades : carpaccios ou sauces délicates pour poissons blancs.
- Boissons : pour parfumer un thé froid ou apporter une touche florale à un gin tonic. (Découvrez aussi notre thé glacé au géranium rosat).
Qu’est-ce qui le rend si unique ?
L’hydrolat est l’eau florale recueillie lors de la distillation à la vapeur d’eau. Contrairement à l’huile essentielle très concentrée, l'hydrolat est doux : il conserve toutes les molécules actives hydrosolubles et peut s'utiliser pur directement sur la peau ou dans les assiettes.
Une distillation artisanale dans un alambic centenaire
À Grand-Coude, cette tradition se transmet de père en fils. Au Labyrinthe En-Champ-Thé, nous distillons nos feuilles dans un alambic en cuivre de plus de 100 ans.
Issues de parcelles familiales certifiées Agriculture Biologique par Ecocert, nos plantes bénéficient du terroir volcanique et de l'air frais des Hauts à 1 100 m d'altitude. Une extraction douce, lente et sans artifice.
👉 En savoir plus sur notre histoire : lisez notre récit sur la culture du thé et du géranium à Grand-Coude.
Conservation & précautions
- 100 % pur et sans conservateur : conservez-le au réfrigérateur dès réception.
- À utiliser dans les 6 mois après ouverture.
- Faites toujours un petit test au creux du coude avant la toute première utilisation.
Venez voir la distillation au domaine
Pendant la visite guidée du Labyrinthe, découvrez l'alambic centenaire, comprenez les étapes de fabrication et terminez par une dégustation de nos thés bio.
Questions fréquentes
Quelle différence entre hydrolat et huile essentielle ?
L’huile essentielle est ultra-concentrée et doit être diluée. L’hydrolat est l’eau de distillation : beaucoup plus doux, il s’applique pur sur la peau ou s’utilise directement en cuisine.
Hydrolat et eau florale, est-ce la même chose ?
Oui, ce sont deux termes synonymes pour désigner la phase aqueuse issue de la distillation de la plante aromatique.
Où acheter l’hydrolat En-Champ-Thé ?
En ligne sur notre site officiel (envois Réunion et Métropole) ou sur place à la boutique de Grand-Coude, ouverte tous les jours de 9h30 à 17h00.
