Description
L’HISTOIRE & LE TERROIR
Trois plantes emblématiques de Grand-Coude réunies dans un même pot pour composer quelque chose de plus grand que leur somme : le géranium rosat, la citronnelle, la cannelle, le trinity créole de notre terroir volcanique.
NOTES DE DÉGUSTATION
Floral-fruité en ouverture (géranium rosat). Frais et citronné en milieu de bouche (citronnelle). Chaleur épicée douce et persistante en finale (cannelle). Une confiture à déguster lentement, pour en saisir toutes les couches aromatiques.
ACCORDS GOURMANDS
Sur une tartine de pain grillé avec du beurre demi-sel. Avec un plateau de fromages variés. Sur du foie gras pour une entrée festive d’exception. Dans un thé chaud comme édulcorant aromatique naturel. Sur une tarte tatin pour une touche créole originale. Après ouverture, conserver au réfrigérateur
Avis
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